… DIE BESTEN BRÖTCHEN
WEIT UND BREIT
Brötchen vom Feinsten
Unsere Freude an schönen Brötchen ist ein Kind unserer Liebe für Venedig. Zweimal im Jahr schaffen wir es in die Serenissima und dort kosten wir uns durch jede auffindbare kleine Bar, stets auf der Suche nach Inspiration für neue Chichetti – so heißen die kleinen Happen die unkompliziert über die Theke gereicht werden, meist zu „un´ombra“ – einem kleinen Gläschen Wein – in Venedig. Da gegrillte Polenta mit Babyoktopus und Stockfischpüree (Bacala mantecato) nicht jedermanns Sache sind, bieten wir die Brötchen in drei Kategorien: Klassisch, Venezianisch, Elegant – oder von allem etwas!
Unsere Brötchenauswahl wechselt mit den Jahreszeiten, den Wünschen unserer Gäste und allen neuen Ideen und gern auch Anregungen für neue Kreationen. Hier eine erste Auswahl:
Klassisch
je €2,50
Schinken/Artischoke
Liptauer/Saurer Zwiebel
Eiaufstrich/Frittierte Kapern
Salami/Olivenpaste
Blumenkäse/Weintraubengelee
Venezianisch
je €3,50
Baccala manteca
Radicchio trveviginao
Mortadella/Pistacchio
Gambero rosso
Sepia in umido
Elegant
je €3,50
Prosciutto/Grana
Lachs/Oberskren
Roastbeef/Honig-Senf-Sauce
Gorgonzola/Birne
Thunfisch/Kapernblatt
Mix & Match
ab je €2,50
Stelle Deine eigene Auswahl aus den unterschiedlichen Angeboten ganz nach Deinem Geschmack zusammen
Brötchen
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